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噴淋殺菌機的控制方式

更新時間:2018-04-17      點擊次數(shù):5088
  噴淋殺菌機產(chǎn)品的粘度范圍極大,使用環(huán)境pH值1~14,適于保鮮奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶飲料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳飲料、長壽奶、果醬、醬制品等產(chǎn)品的無菌生產(chǎn),經(jīng)UHT殺菌系統(tǒng)處理后的產(chǎn)品在無菌包裝情況下,其品質(zhì)或新鮮度能夠在常溫下保持3~6個月(不添加任何防腐劑),免除冷藏鏈。適用于低酸無菌含顆粒的產(chǎn)品,比如牛奶、酸奶、奶油、乳酪、蛋液、番茄醬、豆?jié){、色拉醬、糊狀食品、脂肪及油脂、麥芽汁、啤酒咖啡飲料等。
 
  該產(chǎn)品包括再生、加熱和冷卻等三個部分,且板片和管路式殺菌能夠以多種形式組合,并帶有兩個獨立的加熱和冷卻部分,以便在線均質(zhì)。產(chǎn)品的溫度可以達到150℃。設備所有與產(chǎn)品接觸的部件均用316不銹鋼制造,板片墊圈和密封件采用食品級氟橡膠制成,產(chǎn)品管線連接采用DIN衛(wèi)生管接件。
 
  噴淋殺菌機主要應用于各種濃縮果漿和各種醬類等產(chǎn)品的滅菌和冷卻,觸摸屏操作全自動控制并帶自清洗和逆向清洗系統(tǒng)。本設備的控制采用的PLC-PC自動控制,并且有監(jiān)視器,隨時可以實時動態(tài)了解設備的運行情況,監(jiān)控產(chǎn)品的加工過程。主要驅(qū)動部件如供料泵和注射泵均采用國內(nèi)外。該設備擁有4臺泵,其中推動物料加熱運行的是大功率柱塞泵,保證設備的安全運行。殺菌機主要用于PET聚酯瓶包裝的果汁、茶等飲料熱灌裝后對瓶口、瓶蓋內(nèi)壁未經(jīng)殺菌或高溫處理的部分進行殺菌。本機主要由傳送鏈系統(tǒng)、瓶體反轉(zhuǎn)鏈系統(tǒng)、機架、瓶子翻轉(zhuǎn)導桿等構(gòu)成;本機實現(xiàn)自動翻轉(zhuǎn)殺菌和自復位、而且在殺菌過程中,只須通過瓶子內(nèi)存物的自身高溫對瓶口和瓶蓋內(nèi)壁進行殺菌,不必增加任何熱源,達到節(jié)能目的。
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