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罐頭生產(chǎn)設備可明顯減少蒸汽耗量

更新時間:2022-08-30      點擊次數(shù):6309
  罐頭生產(chǎn)設備包含原料的清洗燙桔、去皮、分瓣至成品的灌裝殺菌入庫的整套流水線。本線可根據(jù)客戶實際需要進行定制。
 
  水果罐頭的生產(chǎn)需要經(jīng)過選品、去皮、去核、預煮、裝罐、密封、殺菌、冷卻等多個環(huán)節(jié),傳統(tǒng)的水果罐頭的生產(chǎn)方法使用的是純手工的方式,整個流水線操作環(huán)節(jié)非常復雜,生產(chǎn)效率低下,而伴隨著蒸汽發(fā)生器的出現(xiàn),水果罐頭生產(chǎn)工藝再上一層樓也不是說說而已。
 
  生產(chǎn)端的生產(chǎn)依據(jù)消費市場的變化而作出反應,從本質(zhì)上講,生產(chǎn)者生產(chǎn)什么,消費者就只能購買什么,而實際的情況卻是供求關(guān)系影響一切,這不,這段時間多個地區(qū)相繼疫情爆發(fā),市面上的水果也漲價了,所謂物以稀為貴,供應減少時,水果自然就漲價了。在“水果比肉貴”的時候,水果罐頭就成了替代品。
 
  在水果罐頭的加工環(huán)節(jié),配套使用蒸汽發(fā)生器就可以利用蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生的高溫蒸汽持續(xù)為蒸煮設備、罐裝設備、殺菌設備等提供熱源,可以不間斷生產(chǎn),提升流水線生產(chǎn)效率。
 
  另外,使用高溫蒸汽殺菌,殺菌率高達99%,更有利于水果罐頭的保存,高溫殺菌的方式可以在不添加防腐劑的情況下也能長期保存,有利于得到消費者的信任。
 
  罐頭生產(chǎn)設備特點:
 
  1、蒸發(fā)器設有凝結(jié)水二次蒸汽回收系統(tǒng),可明顯減少蒸汽耗量;
 
  2、殺菌機的內(nèi)部物料混流裝置結(jié)構(gòu)與眾不同,比其他同類設備清洗時間短,干凈不結(jié)垢。目前國內(nèi)外任何同類設備都有物料管結(jié)垢現(xiàn)象,影響傳熱效果和產(chǎn)品質(zhì)量。
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